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Himbeer-Apfel Parfait




Du brauchst:
- 30g Haferflocken
- 1/4 Apfel
- ein paar Himbeeren
- 100g Magerquark
- Chia-Samen
- Mandelsplitter

So gehts: Die erste Schicht: Den Apfel in kleine Stückchen schneiden und zusammen mit den Haferflocken in einem Topf mit Wasser übergießen und kurz aufkochen, bis die Haferflocken schön matschig sind.
Die zweite Schicht: Den Quark mit Chia-Samen mischen und über die Haferflocken geben. Wer es süß mag, kann den Quark auch noch mit Honig "aufpeppen".
Für die dritte und letzte Schicht: Wärmt die Himbeeren in der Mikrowelle kurz auf, sodass sie flüssig werden. Über die Quarkschicht geben und mit Mandelsplitter verzieren. Fertig ist das perfekte Frühstück! (:






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